Zefiro

FRIZZANTE - EMILIA I.G.P.

Color giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi erbacei richiamano la maggiorana e l’erba di campo, e s’incontrano con la mela verde ancora acerba. Al gusto prevale la sensazione minerale e persistente, accompagnata anche da una presenza alcolica piuttosto equilibrata e dalla morbidezza glicerica.

COLORE ____________________ Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, spuma evanescente.

PROFUMO _______________________ Fruttato, sottile, delicato, con leggero aroma di frutta matura.

SAPORE _______________________ Asciutto, pulito, sapido, con fondo piacevolmente amarognolo.