Rosso Secco

FRIZZANTE - LAMBRUSCO DELL'EMILIA I.G.P.

Color rosso rubino vitalissimo e ancor venato di porpora. I profumi hanno richiami fruttati ricchi e freschi di mora, fragole dolci, vinosità e accenti eterei smaltati. L’aspetto gustativo è di notevole equilibrio, dato dalla morbidezza glicerica, compensata dal tannino e dalla franca mineralità.

COLORE ____________________________________ Rosso rubino brillante con spuma evanescente.

PROFUMO ______________ Intensamente vinoso di ampio bouquet, persistente caratteristico.

SAPORE ____________ Asciutto, equilibrato, di ottima corposità, giustamente tannico e acido.