Lambrusco Mantovano

FRIZZANTE - LAMBRUSCO MANTOVANO D.O.P.

Gusto pieno e strutturato, dal colore rosso rubino, intriso di porpora, pigmenti fitti e concentrati. I profumi intensi ricordano lo smalto, le bacche selvatiche e una penetrante vinosità. Il carattere deciso si mostra nella corposità definita, che restituisce al palato una carica persistente, lunga e vera, con un richiamo di tannino ed effervescenza.

COLORE ______________________ Rosso rubino intenso con spuma rossa evanescente.

PROFUMO ______________________________ Fruttato, intenso, fine, tipico di Lambrusco.

SAPORE ____ Asciutto, equilibrato, di ottima corposità, giustamente tannico e acido.