Mantovano Secco

FRIZZANTE - LAMBRUSCO PROVINCIA DI MANTOVA I.G.P.

Color rosso rubino intenso, venato dal porpora di giovinezza. Un ricordo olfattivo profondo e piacevole si distende sulle fruttate note di ribes rosso e fragola selvatica. Nel gusto emerge tutta la forza del vitigno. Notevolmente equilibrato, si accorda fra la durezza del tannino, la morbidezza dell’alcolicità e il delicato residuo zuccherino.

COLORE ______________________________________ Rosso rubino con spuma evanescente.

PROFUMO _______________________________ Fruttato, intenso, fine, tipico di Lambrusco.

SAPORE ____________ Asciutto, armonico, giustamente acido, delicatamente corposo.