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BUCCIAMARA D.O.P.

Rosso Secco 750 ml 11% Vol

750 ml

11% Vol

24,60€

IVA inclusa + Spese di spedizione | Acquisto minimo cartone da 6 bottiglie

FRIZZANTE - REGGIANO ROSSO D.O.P.

Gusto pieno e corroborante, di notevole impatto e persistenza. Al palato emergono fresche note aromatiche che ben si bilanciano al profumo vigoroso e intenso di nespole, prugnolo e more selvatiche. Con la spuma generosa fa ingresso nel bicchiere, per presentarsi nel suo color porpora più vivace.

COLORE

Rosso rubino intenso con spuma persistente rosso granata.

PROFUMO

Intensamente vinoso, persistente, d’ampio bouquet, caratteristico.

SAPORE

Asciutto, equilibrato, di ottima corposità, giustamente tannico e acido.

Temperatura di servizio: 15°C

Terreni della zona nord della provincia di Reggio Emilia, situati nei comuni di Gualtieri, Boretto e Novellara.
Lambrusco: 20% Salamino, 20% Maestri, 60% Ancellotta. Zuccheri: 13 gr/lt
In rosso con macerazione prolungata. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico.
Zampone e cotechino, cappello del prete accompagnati da lenticchie, purea di patate e cacciagione in genere.