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IL BUCCIAMARA

Rosso Secco 750 ml 11% Vol

750 ml

11% Vol

31,20

IVA inclusa + Spese di spedizione | Acquisto minimo cartone da 6 bottiglie

FRIZZANTE - REGGIANO ROSSO D.O.P.

Il colore purpureo vivacissimo accoglie, con generosità, la spuma caratteristica di questo vino. Il suo profumo vigoroso e intenso evoca note di nespolo, prugnolo e more selvatiche. Il gusto è pieno e corroborante, di notevole impatto e persistenza, e regala al palato corposità, struttura e personalità.

COLORE

Rosso rubino intenso con spuma persistente rosso granata.

PROFUMO

Intensamente vinoso, persistente, d’ampio bouquet, caratteristico.

SAPORE

Asciutto, equilibrato, di ottima corposità, giustamente tannico e acido.

Temperatura di servizio: 15°C

Terreni della zona nord della provincia di Reggio Emilia, situati nei comuni di Gualtieri, Boretto e Novellara.
Lambrusco: 40% Maestri, 60% Ancellotta. Zuccheri: 13 gr/lt
In rosso con macerazione prolungata. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico.
Zampone e cotechino, cappello del prete accompagnati da lenticchie, purea di patate e cacciagione in genere.