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IL FERRANTE

Rosso Secco

750 ml

11% Vol

31,20

IVA inclusa + Spese di spedizione | Acquisto minimo cartone da 6 bottiglie

FRIZZANTE - LAMBRUSCO MANTOVANO D.O.P.

Colore rosso rubino intenso e purpureo, dalla spuma carnosa e persistente.
Un vino sincero e piacevole, intenso nel profumo e pieno nel sapore. Le fragranze di frutta rossa e note floreali accolgono l’equilibrio, la corposità e la persistenza del gusto elegante e vigoroso. I tannini sono morbidi e ne attenuano l’acidità, che si presenta più bilanciata.

COLORE

Rosso rubino intenso, purpureo, con spuma carnosa e persistente.

PROFUMO

Intensamente vigoroso, persistente, bouquet ampio, caratteristico.

SAPORE

Ottima corposità e lunga persistenza, tannini morbidi, acidità equilibrata.

Temperatura di servizio: 14-15°C

Terreni pianeggianti della zona sud della provincia di Mantova situati nei comuni di Viadana, Dosolo, Pomponesco.
Lambrusco: 15% Maestri, 15% Ancellotta, 50% Viadanese, 20% Oliva. Zuccheri: 13 gr/lt
In rosso con macerazione prolungata. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico.
Tortelli di zucca, cacciagione e selvaggina. Bolliti accompagnati da mostarda.