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ROSATO SECCO I.G.P.

DRY ROSÉ 750 ml 11% vol

750 ml

11% vol

21,60€

IVA inclusa + Spese di spedizione | Acquisto minimo cartone da 6 bottiglie

FRIZZANTE - LAMBRUSCO DELL’EMILIA I.G.P.

Il colore rosato, comunque ben dotato di carica estrattiva, conferisce la tipica sfumatura di cipolla di Tropea. Il profumo ricorda il cassis con accenti minerali. La struttura del gusto esalta morbidezza glicerica, alcolicità, mineralità evidente e lunga, in un finale piacevole e deciso.

COLORE

Rosato, tenue, brillante, gioioso, con spuma evanescente.

PROFUMO

Intensamente fruttato, aromatico, fragrante.

SAPORE

Dolce ma vivace, fresco per leggera vena acidula, gradevole.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Terreni della zona nord della provincia di Reggio Emilia, situati nei comuni di Gualtieri, Boretto, Novellara e Guastalla.
Lambrusco: 80% Maestri, 20% Marani. Zuccheri: 12 gr/lt
Criomacerazione di uve selezionate. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico.
Risotto e ravioli al radicchio rosso, primi piatti al ragoût, lasagne, cannelloni al forno e secondi a base di carni bianche.