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MANTOVANO SECCO I.G.P.
Rosso Secco 750 ml 10,5% Vol
750 ml
10,5% Vol
21,60€
IVA inclusa + Spese di spedizione | Acquisto minimo cartone da 6 bottiglie
FRIZZANTE - LAMBRUSCO PROVINCIA DI MANTOVA I.G.P.
Color rosso rubino intenso, venato dal porpora di giovinezza. Un ricordo olfattivo profondo e piacevole si distende sulle fruttate note di ribes rosso e fragola selvatica. Nel gusto emerge tutta la forza del vitigno. Notevolmente equilibrato, si accorda fra la durezza del tannino, la morbidezza dell’alcolicità e il delicato residuo zuccherino.
COLORE
Rosso rubino con spuma evanescente.
PROFUMO
Fruttato, intenso, fine, tipico di Lambrusco.
SAPORE
Asciutto, armonico, giustamente acido, delicatamente corposo.
Temperatura di servizio: 14-16°C
Terreni della provincia di Mantova situati nei comuni di Viadana, Sabbioneta, Dosolo e Pomponesco.
Lambrusco: 20% Salamino, 20% Maestri, 60% Viadanese. Zuccheri: 12 gr/lt
In rosso con macerazione. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico.
Bolliti, arrosti, cacciagione e selvaggina, salumi d’ogni genere
