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MANTOVANO SECCO I.G.P.

Rosso Secco 750 ml 10,5% Vol

750 ml

10,5% Vol

21,60€

IVA inclusa + Spese di spedizione | Acquisto minimo cartone da 6 bottiglie

FRIZZANTE - LAMBRUSCO PROVINCIA DI MANTOVA I.G.P.

Color rosso rubino intenso, venato dal porpora di giovinezza. Un ricordo olfattivo profondo e piacevole si distende sulle fruttate note di ribes rosso e fragola selvatica. Nel gusto emerge tutta la forza del vitigno. Notevolmente equilibrato, si accorda fra la durezza del tannino, la morbidezza dell’alcolicità e il delicato residuo zuccherino.

COLORE

Rosso rubino con spuma evanescente.

PROFUMO

Fruttato, intenso, fine, tipico di Lambrusco.

SAPORE

Asciutto, armonico, giustamente acido, delicatamente corposo.

Temperatura di servizio: 14-16°C

Terreni della provincia di Mantova situati nei comuni di Viadana, Sabbioneta, Dosolo e Pomponesco.
Lambrusco: 20% Salamino, 20% Maestri, 60% Viadanese. Zuccheri: 12 gr/lt
In rosso con macerazione. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico.
Bolliti, arrosti, cacciagione e selvaggina, salumi d’ogni genere
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