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FORTANA I.G.P.
ROSÉ DOLCE 750 ml 5% Vol
750 ml
5% Vol
19,50€
IVA inclusa + Spese di spedizione | Acquisto minimo cartone da 6 bottiglie
FRIZZANTE - FORTANA DELL’EMILIA I.G.P.
Il colore di confine tra il rosso rubino e il rosato cerasuolo ha riflessi netti dalle sfumature purpuree di giovinezza. Il profumo soavemente fine riporta alla rosa selvatica, fragolina di bosco e dolce vinosità. Il gusto piacevolissimo è bilanciato tra dolcezza e freschezza acidula. Il frutto si mantiene intatto anche al palato, con un retrogusto piacevole e pulito.
COLORE
Rosato brillante, gioioso, con spuma evanescente.
PROFUMO
Intensamente fruttato, aromatico, fragrante.
SAPORE
Dolce ma vivace, fresco per leggera vena acidula, gradevole.
Temperatura di servizio: 12°C
Terreni della zona nord della provincia di Reggio Emilia, situati nei comuni di Gualtieri, Boretto, Novellara e Guastalla.
100% Fortana Nera. Raccolta a mano nel periodo dall’1 al 20 Ottobre. Zuccheri: 58 gr/lt
Criomacerazione di uve Fortana selezionate. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico.
Crostate di frutti di bosco, tortellini dolci, intrigoni, risotto di zucca, tortelli gialli alla mantovana o salumi freschi.
