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Antiche Tradizioni Reggiano D.O.P.

Rosso Secco 750 ml 11% Vol

750 ml

11% Vol

29,88€

IVA inclusa + Spese di spedizione | Acquisto minimo cartone da 6 bottiglie

FRIZZANTE - REGGIANO LAMBRUSCO D.O.P.

Il rosso rubino lucente e spiccato del suo colore introduce l’intensità dei profumi appaganti. I sentori freschi che lo compongono accennano a bacche rosse, lamponi, ribes e fragola selvatica. Al palato permane la fragranza ben bilanciata al giusto grado di alcolicità e un ritorno fresco, equilibrato e piacevolmente effervescente.

COLORE

Rosso rubino con spuma evanescente.

PROFUMO

Fruttato, intenso, fine, delicatamente vinoso, tipico di Lambrusco.

SAPORE

Asciutto, armonico, giustamente acido, di giusto corpo.

Temperatura di servizio: 14-15°C

Terreni della zona nord della provincia di Reggio Emilia situati nei comuni di Gualtieri, Boretto, Novellara e Guastalla.
Lambrusco: 80% Salamino, 5% Maestri, 10% Ancellotta, 5% Marani. Raccolta a mano nel periodo dal 10 Settembre al 10 Ottobre. Zuccheri: 12 gr/lt
In rosso con macerazione. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico.
Tortellini in brodo, spalla cotta e salumi non troppo stagionati.