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Antiche Tradizioni Reggiano D.O.P.
Rosso Secco 750 ml 11% Vol
750 ml
11% Vol
28,14€
IVA inclusa + Spese di spedizione | Acquisto minimo cartone da 6 bottiglie
FRIZZANTE - REGGIANO LAMBRUSCO D.O.P.
Il rosso rubino lucente e spiccato del suo colore introduce l’intensità dei profumi appaganti. I sentori freschi che lo compongono accennano a bacche rosse, lamponi, ribes e fragola selvatica. Al palato permane la fragranza ben bilanciata al giusto grado di alcolicità e un ritorno fresco, equilibrato e piacevolmente effervescente.
COLORE
Rosso rubino con spuma evanescente.
PROFUMO
Fruttato, intenso, fine, delicatamente vinoso, tipico di Lambrusco.
SAPORE
Asciutto, armonico, giustamente acido, di giusto corpo.
Temperatura di servizio: 14-15°C
Terreni della zona nord della provincia di Reggio Emilia situati nei comuni di Gualtieri, Boretto, Novellara e Guastalla.
Lambrusco: 80% Salamino, 5% Maestri, 10% Ancellotta, 5% Marani. Raccolta a mano nel periodo dal 10 Settembre al 10 Ottobre. Zuccheri: 12 gr/lt
In rosso con macerazione. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico.
Tortellini in brodo, spalla cotta e salumi non troppo stagionati.
